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Végétafiche : la renouée bistorte, langue de boeuf
Ecrit par :Patrick Germain 25-10-2007
À sa tige, elle doit son nom, et son qualificatif au rhizome. Décoratives, ses inflorescences séchées et mélangées avec d’autres belles des champs agrémentent les intérieurs hivernaux.

C’est à sa tige noueuse, au sommet de laquelle s’épanouissent de jolies inflorescences pastel, que la renouée bistorte doit son nom. Le qualificatif « bistorte » provenant pour sa part de la forme tourmentée d’un rhizome dont l’aspect caractéristique a engendré deux noms vernaculaires : « couleuvrée » et « serpentaire », de cette belle des champs. Moins poétique, sans doute, celui de « langue de bœuf » est né de la forme de ses feuilles.

Pas frileuse pour un sou, la renouée bistorte installe ses colonies dans les prairies humides, les ravins et le bord des ruisseaux des étages subalpins et montagnards. Fréquente en Ardenne, on la retrouve jusqu’en Alaska.

De sa tige, à moins d’être un volatile granivore, on retiendra surtout la très belle inflorescence, composée de fleurs mâles et femelles en paires, que l’on intégrera avec bonheur dans les bouquets séchés. Très riche en tanin, le rhizome contient pour sa part des substances astringentes, antihémorragiques et décongestionnantes. Son emploi s'est démontré efficace contre les diarrhées tenaces, les dysenteries, les hémorragies utérines ou autres inflammations de l'appareil génital féminin, les hémorroïdes, et les affections de la cavité orale.

P@3ck


Crédit(s) photographique(s):Patrick Germain (Gernechamps - Lierneux - 2006)

Note :

Polygonum bistorta L.

Bistorte, feuillotte, couleuvrée, serpentaire, langue de boeuf




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