Dans la série : « Racontre, oncle Pat… », les légendes qui se rattachent au lamier blanc sont de celles qui font frémir : Lamia, dans la mythologie grecque, est aimée de Zeus. La belle affaire ? Zeus ou pas Zeus, Héra – la légitime – n’apprécie pas. Mais alors la, pas du tout. Au point de faire mourir l’enfant issu des étreintes de son époux et de la belle mortelle. Celle-ci en devint folle et, jalouse des mères heureuses, se mit à voler et dévorer leurs enfants. Autres grandes comiques, issues du même légendaire, les lamies étaient des vampires suçant le sang des jeunes gens.

Là-dessus, voilà la plus inoffensive des plantes affublée d’un nom d’enfer à cause de sa jolie fleur blanche en forme de gueule béante. Que voulez-vous, c’est ainsi que s’écrit l’Histoire : Linné, le jour où il classifie l’ortie blanche nous fait une rechute d’oedipe, et hop ! Par bonheur, l’un de ses noms vernaculaires vient contrebalancer tout ça : « herbe archangélique », c’est quand même plus sympa.
Et justice. Car cette vivace aussi envahissante que ses cuisantes cousines s’emploie beaucoup, et à juste titre : ses propriétés astringentes, toniques, diurétiques, vulnéraires et adoucissantes pour les organes de la cavité pelvienne sont avérées. Quant aux sommités, cueillies avant la floraison, elles remplaceront agréablement l’épinard ou composeront de délicieuses soupes.
Bon appétit, donc. Mais méfiance, lorsque vous la cueillez : notre sympathique ogresse a de mauvaises fréquentations, en les personnes de l’ortie dioïque et, surtout, de la très virulente ortie brûlante qui n’a pas volé son qualificatif.


P@3ck