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Hôtel, gîte, chambe d'hôtes : pour s'y retrouver

Face à la beauté et à la féerie des paysages de l’Ardenne, on pourrait croire qu’il suffit, pour séjourner en des lieux aussi magiques, de se nourrir d’un peu d’amour et d’eau fraîche. Certes, ce n’est déjà pas mal.

Toutefois, il faut reconnaître qu’un bon lit de temps à autre, après un repas savoureux, n’enlève rien aux plaisirs de l’eau fraîche, ni d’ailleurs à ceux de l’amour...

Conscients de cette évidence, les Ardennais ont fait en sorte que leur offre d’hébergement soit à la mesure de la richesse de leur environnement. Que ce soit dans l’animation colorée des bourgades, le long des grands axes de communication ou dans les vallées les plus pittoresques, les lieux d’accueil coexistent dans une diversité qui a pour mission de répondre aux goûts et aux moyens financiers d’un très large éventail de visiteurs.

N'oublions pas que le camping sauvage reste interdit en Ardenne comme partout ailleurs.

De l’hôtel classique le plus confortable au bivouac au bord de l’eau, du petit déjeuner au lit à la débrouille en lieu sûr, chacun trouvera chaussure à son pied pour parcourir ensuite, d’un pas léger, frais et dispos, les routes des crêtes et les " sentiers des gattes "(les chèvres en wallon).Le tout, évidemment, c’est de ne pas se tromper de pointure...

C’est-à-dire, en l’occurrence, de ne pas choisir la formule du camping si vous tenez absolument à vous faire servir le champagne dans votre bain tous les soirs peu avant minuit, de ne pas vous diriger vers une chambre d’hôte si vous êtes à la tête d’un bataillon de 18 promeneurs ou de ne pas louer un meublé de tourisme si ce qui vous tente par dessus tout, c’est une expérience de vie à la ferme.

Vous pouvez aussi vous disputer le hangar avec les vaches.

Or, les modalités de logement en Ardenne sont à tel point nombreuses qu’elles pourraient facilement en devenir... trompeuses. En tout cas pour celui qui ne disposerait pas de la clef des énigmes posées par la terminologie. C’est pourquoi, voici quelques points de repères qui vous permettront de ne pas vous perdre dans le labyrinthe du paysage ardennais en matière de structures d’accueil.

 

Allons-y, essayons de nous y retrouver !

 

A l'hôtel:

Il n’y a pas besoin d’en donner une définition. En Ardenne, on les rencontre en abondance, pour tous les goûts et pour tous les budgets. Le plus souvent, le petit déjeuner est inclus dans le prix. Parmi ces hôtels, un certain nombre se sont unis sous la bannière des Logis de Belgique.

L’appellation Logis de Belgique désigne donc spécifiquement une fédération d’hôtels-restaurants qui, de la Flandre à l’Ardenne et aux Cantons de l’Est, visent à recevoir le visiteur " dans la chaleur de nos traditions et de nos terroirs dans une hôtellerie à visage humain ", comme aime à le dire son président.

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La chambre d'hôtes...est la réplique ardennaise du " Bed and Breackfast " britannique et irlandais. Elle est aménagée chez l’habitant, dans son propre corps de logis, lequel peut offrir un maximum de 5 chambres. Puisqu’il s’agit d’une formule " B & B ", le petit déjeuner est évidemment compris... et bien compris car, varié et copieux, il est souvent composé de produits du terroir : confitures " maison ", charcuteries ou fromages régionaux...

Ce mode de logement conviendra parfaitement à celles et ceux que passionne la rencontre avec l’habitant et, à travers lui, avec la région et les coutumes locales.

Une occasion excellente (dans tous les sens du terme) d’approfondir les contacts, c’est de rejoindre la table d’hôtes que certains propriétaires vous proposent de partager pour un prix modique, et qui vous révèlera toutes les richesses de la gastronomie régionale.

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La chambre d'hôtes à la ferme...n’est autre qu’un cas particulier de chambre d’hôtes, mais située... dans une ferme en activité.

Vous l’auriez sans doute deviné tout seuls, mais comme ça, c’est clair et précis.

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Le gîte rural

A la différence de la chambre d’hôtes, offre au visiteur un logement indépendant. Il peut être isolé ou mitoyen, mais il est toujours situé à la campagne. Issu de la réaffectation d’un corps de logis ou de la transformation d’anciens bâtiments agricoles (grange, étable, écurie,...), il est aménagé pour le tourisme dans le respect du style local.

Convivialité et authenticité de l’accueil se conjuguent ici harmonieusement avec liberté et confort.

La notion de " gîte rural " recouvre une réalité générale que l’on retrouve, similaire, mais avec quelques nuances significatives, dans des expressions telles que " meublé de tourisme ", " gîte à la ferme ", " gîte-studio " ou " gîte de groupes ".

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Le meublé de tourisme... peut, lui, se situer aussi bien au milieu d’un bourg qu’au sein d’un environnement tout à fait rural. Il est de facture plus classique que le gîte rural au sens strict du terme.

L’hébergement en meublé de tourisme se présente le plus souvent sous la forme d’une villa, d’un chalet ou d’un appartement. Mais il peut aussi s’agir d’un bungalow, d’une partie de maison, etc...

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Le gîte à la ferme ...est un gîte rural aménagé dans le cadre d’une ferme en activité.

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Le gîte de grande capacité ...est un logement prévu pour plus de 15 personnes et qui respecte les normes prescrites en matière de sécurité incendie.

Dans les guides touristiques, on le rencontre souvent aussi sous le nom de " gîte de groupe ". C’est le cas pour ceux qui sont reconnus par l’association des " Gîtes de Wallonie ".

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Le gîte détape ...est une maison typique faisant partie du patrimoine immobilier ardennais et située dans un environnement exceptionnel, à proximité d’espaces ou d’infrastructures destinées aux loisirs. Les sites sur lesquels les gîtes sont établis ont été sélectionnés pour leurs ressources : réserves naturelles, sentiers-nature balisés, infrastructures sportives, étendues d’eau, cours d’eau, espaces de jeux, activités culturelles, etc...

" Le Centre belge du Tourisme des Jeunes " (*) offre deux types de gîtes d’étape :

• Gîtes I : demi-pension ou pension complète avec gérants, pour visiteurs solitaires ou en groupe.

• Gîtes II : infrastructures totalement aménagées et équipées pour accueillir des groupes encadrés qui s’occupent eux-mêmes de tout.

(*) Le C.B.T.J. a pour mission d’offrir au plus grand nombre un réseau d’hébergement de premier choix, couplé à une gamme d’activités et de services de qualité.

Ellem